セレブを夢見る、ミミーの通販生活日記！！。

カニ鍋だしの作り方（レシピ）
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材料

・水　　　　　　　　　　　適量
・コンブ　　　　　　　　　〃
・カニ　　　　　　　　　　〃



作り方

１　お鍋に水とコンブとカニを入れて沸騰したら、カニとコンブを取り出す。
２　カニは煮すぎない方がおいしいので、だしをとったら取り出しておく。
３　野菜などを入れて完成、カニは食べる都度あたためる。
４　うちではポンズやごまだれでいただいています。
５　とても良いだしが出るので、最後はぜひ雑炊に！！。


※　コンブは大きなお鍋に１０cm角程度でいいと思います。（お好みで☆）

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うちでは、ポンズかごまだれでいただいてます♪。
わたしはポンズが大好きです！＾＾
主人はごまだれ派です。




カットされている食べるだけの
おいしいタラバガニを通販で購入しました、食べやすく便利です！。
このままサラダにも使えるんだよ～、急なおもてなしにも便利だよね♪。


グルメな主人は。。。
昨年の丸ごとの方が、おいしかった言っていました☆。
昨年の丸ごとは、
「北国からの贈り物のタラバガニです」。
北国からの贈り物は、ＴＶなどでも取材されています。
昭和４０年総業の水産卸売の会社さんなので、やっぱり鮮度もいいんだろうな～。
同じように作ってもだしが微妙に違うんですよね、不思議です。


丸ごとはカットするのが大変だけど。
今度は、また丸ごとで購入してみよう～！！。


↓カニのセットがお得です♪。




↓楽天にもお店があります。
カニ市場 『北国からの贈り物』




☆この記事に関連のある過去記事です。☆

北海道のおいしいタラバガニ
カニ鍋＆カニ雑炊を、ＩＨプレートで作ろう！。
おいしいタラバガニを通販で買ったよ＾＾
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